よもぎ蒸し 【よもぎの知識】 vol.1:なぜ“江華島の獅子足よもぎ”が選ばれているのか? 江華島産獅子足よもぎ(サジャバルよもぎ)が高級薬草として選ばれる理由とは?産地の自然、熟成製法、蒸したときの香りの深さまで詳しくご紹介します。 2025.04.25 よもぎ蒸しよもぎ蒸しの基礎知識江華島よもぎについて・江華島ツアー
よもぎ蒸し よもぎ蒸しにはなぜ熟成よもぎを使うのですか? よもぎ蒸しで使われる“熟成よもぎ”はなぜ選ばれるのか?香り・灰汁抜け・蒸気の質がどう変わるのかを解説します。 2025.03.28 よもぎ蒸しよもぎ蒸しの基礎知識江華島よもぎについて・江華島ツアー
よもぎ蒸し 韓国江華島よもぎ(獅子足よもぎ)視察ツアー② 2017年の江華島視察ツアーレポート②。韓方茶カフェやアヒルのせいろ蒸し、サムギョプサル、明洞の夜、薬令市場と韓方茶を巡りました。 2022.12.16 よもぎ蒸し江華島よもぎについて・江華島ツアー
よもぎ蒸し 韓国江華島よもぎ(獅子足よもぎ)視察ツアー① 2017年の江華島現地視察ツアーレポート①。3年熟成よもぎ工場を特別見学し、北朝鮮を望み、摩尼山や世界遺産コインドルを訪れました。 2022.12.16 よもぎ蒸し江華島よもぎについて・江華島ツアー